Si deseas conocer todo acerca de la proteína animal del atún rojo que es una de las mejores proteínas que han surgido de todos los tiempos, este blog es para ti; ya que vas a aprender datos como cuáles son su principales características, también puedes encontrar lo más buscado acerca de este alimento, hasta el país con mayor producción en todo el mundo; todas las dudas y preguntas que tengas con respecto al atún rojo, las vas a resolver aquí, en los blogs del mundo comida saludable.
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Contenido
¿Qué es el Atún Rojo y Cuáles son sus Principales Características?
| Nombre científico | Thunnus |
| Nombre común | Atún Rojo |
| Lugar de origen | Mediterráneo |
| Hábitat | Cultivos, producciones y molinos |
| Distribución | Origen Mediterráneo |
Características del Atún Rojo
El atún rojo también es conocido como Atún de aleta azul (Bluefin tuna) o cimarrón. Es un pez óseo, de la familia de los escómbridos. Es un pescado azul, túnido, siendo el Atún de mayor tamaño. Está ampliamente distribuido por todo el Atlántico, el Mar Mediterráneo y en el Mar Negro. Japón es el principal destino del atún rojo del Mediterráneo.
Como las capturas son insuficientes se ha desarrollado una técnica de cultivo que consiste en la captura por medio de flotas de cerco. Posteriormente en las granjas, situadas en su mayoría en la región murciana, se realizan las etapas de engorde y engrasado. Este animal puede llegar a regular su temperatura entre los 18º y 25º C. Vive por encima de los 25 años. Su estación reproductora dura alrededor de 50 días y tienen una puesta de aproximadamente 45.000.000 huevos, de los cuales una gran mayoría no logran sobrevivir debido a los depredadores.
Tipos de Atún
Existen varios tipos de atún en todo el mundo, por eso a través de una lista y de una tabla te vamos a mostrar cuáles son y cuáles son sus principales características:
- Atún Blanco
- Atún Rojo
- Atún Claro Rabil
- Atún Claro Patudo
- Atún Serrucho Listado
- Atún Melva
- Atún Bonito Sarda
Atún Blanco
| Nombre científico | Thunnus |
| Nombre común | Atún Blanco |
| Lugar de origen | Mediterráneo |
| Hábitat | Cultivos y producciones |
| Distribución | Origen Mediterráneo |
Una de las principales características del atún blanco, es que cuenta con características físicas como una cabeza y boca relativamente pequeñas. Los ojos son bastante grandes, y se sitúan en las cápsulas óseas. El hocico es corto y puntiagudo, y la boca pequeña, al igual que las mandíbulas, que solo llegan a alcanzar el borde anterior de los ojos. Las dos aletas dorsales son de pequeño tamaño y están muy próximas. La coloración del dorso es azul oscuro, los flancos son azules grisáceos y el vientre es blanco-plateado. El tamaño de este pez puede llegar a medir de 100 a 120 cm de longitud y pesar hasta 30 kg.
Atún Rojo
| Nombre científico | Thunnus |
| Nombre común | Atún Rojo |
| Lugar de origen | Mediterráneo |
| Hábitat | Cultivos y producciones |
| Distribución | Origen Mediterráneo |
El atún rojo también es conocido como Atún de aleta azul (Bluefin tuna) o cimarrón. Es un pez óseo, de la familia de los escómbridos. Es un pescado azul, túnido, siendo el Atún de mayor tamaño. Está ampliamente distribuido por todo el Atlántico, el Mar Mediterráneo y en el Mar Negro. Japón es el principal destino del atún rojo del Mediterráneo.
Atún Claro Rabil
| Nombre científico | Thunnus |
| Nombre común | Atún Claro Rabil |
| Lugar de origen | Mediterráneo |
| Hábitat | Cultivos y producciones |
| Distribución | Origen Mediterráneo |
Este pez recibe su nombre por su ojo de tamaño considerable. Con una forma a tonelada. El atún claro rabil es un pez de la familia de los atunes, rojos, que se encuentra en las aguas tropicales y subtropicales de todos los océanos, pero prefiriendo el rango de temperaturas de entre 17 º y 22 º C. Es un pez gordo, que llega a lo más alto un peso de 210 kg, de crecimiento rápido, con una edad máxima de alrededor de las once. Se alimenta con pequeños peces de diferentes tamaños, de cefalópodos y crustáceos, tanto de día como de noche.
Atún Claro Patudo
| Nombre científico | Thunnus |
| Nombre común | Atún Claro Patudo |
| Lugar de origen | Mediterráneo |
| Hábitat | Cultivos y producciones |
| Distribución | Origen Mediterráneo |
El atún claro patudo es uno de los más famosos en el mercado, todo esto es a través de su sabor; ya que es una buena combinación entre dulce y agrio. Se caracteriza por contar con un color azul verdoso intenso y cuenta con unas grandes escamas color plata características de este animal.
El tamaño de este pez es que cuenta con un peso de 150 kg y hasta puede llegar a alcanzar niveles superiores, la carne de este animal suele ser de color blanca y su sabor suele ser mucho más intenso, esto lo convierte en algo muy adictivo, cuenta con grandes propiedades esta proteína animal, tales como:
- Vitamina A, B2, B3, B5, C D1
- Potasio
- Calcio
- Hierro
- Magnesio
- Betacarotenos
Propiedades y Beneficios del Atún Rojo
Perfil Nutricional del Atún Rojo
Te invitamos a ver la tabla nutricional del Atún Rojo por 100grs. Tomado de Vegaffinity
| Composición | Cantidad (gr) | CDR (%) |
| Kcalorías | 898 | 52.3% |
| Carbohidratos | 379 | 12.7% |
| Proteínas | 1156 | 32.1% |
| Fibra | 227 | 9.2% |
| Grasas | 730 | 8.1% |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR (%) |
| Sodio | 722 | 37.6% |
| Calcio | 12 | 19.1% |
| Hierro | 7.2 | 5.5% |
| Magnesio | 3.4 | 12% |
| Fósforo | 40 | 37.4% |
| Potasio | 22 | 11.2% |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR (%) |
| Vitamina A | 0.40 | 43.6% |
| Vitamina B1 | 0.23 | 6.2% |
| Vitamina B2 | 0.09 | 20.8% |
| Vitamina B3 | 1.12 | 0% |
| Vitamina B12 | 0.4 | 34% |
| Vitamina C | 2.23 | 5% |
Beneficios del Atún Rojo
Ayuda al Proceso Digestivo
El atún rojo cuenta con grandes beneficios para mejorar el proceso digestivo esto se debe a su capacidad de aumentar la producción de saliva y ácidos estomacales, que son esenciales para descomponer los alimentos y facilitan la absorción de los nutrientes para obtener energía.
Ayuda a los Desórdenes Respiratorios
Un gran beneficio del atún rojo es que puede ser eficaz para los desórdenes respiratorios también ayuda a descongestionar, la garganta, nariz, etc. Este alimento alivia los trastornos respiratorios tales como: el asma y una fuerte gripa.
Ayuda a la Producción de Glóbulos Rojos
El atún rojo muestra resultados increíbles en la producción de glóbulos rojos. Los pacientes anémicos a menudo toman suplementos de hierro para ayudar a tratar la enfermedad. Dado que el atún rojo tiene una gran cantidad de hierro, promueve la producción de glóbulos rojos.
Gran Fuente de Potasio
El atún rojo se destaca por tener un alto contenido en hierro, potasio, fósforo y zinc, sin embargo, llama la atención su aporte en vitamina E, que se caracteriza por ayudar al cuerpo a producir glóbulos rojos que aceleran el proceso de curación en heridas e inflamaciones en la piel.
Ayuda a Prevenir Enfermedades Cardíacas
Los ácidos grasos insaturados omega 3 (EPA y DHA), son conocidos por proteger el corazón, reforzar la circulación y prevenir enfermedades cardíacas, los cuales sobreabundan en el atún. Pero no sólo eso, también es una fuente rica en potasio, lo que ayuda a reducir la presión arterial.
Gran Fuente de Vitaminas y Minerales
Estudios afirman que comer alimentos con grasa puede aumentar la biodisponibilidad y la absorción de algunas vitaminas y minerales. Además, el atún rojo aporta nuevos matices de sabor a los platos, que pueden ser más apetecibles.
Gran Contenido en Hierro
Ideal para personas con desgaste físico o intelectual, por su gran contenido en hierro este alimento permite una mejor recuperación al cuerpo, sirve para reducir los calambres y prevenir lesiones articulares o musculares.
Alto Contenido en Fibra
Uno de los grandes beneficios de este alimento, es que puede llegar a fortalecer los músculos. Al tener un alto contenido en proteína, consumir atún rojo ayuda a la formación y mantenimiento de los músculos.
Ayuda a la Digestión
Uno de los grandes beneficios del atún rojo es que se caracteriza por ser un excelente aperitivo que puede llegar a promover la digestión debido a su tan peculiar aroma.
Aporta Protección para la Piel
De acuerdo con una investigación realizada por la Universidad de Manchester, otro de los beneficios del atún rojo, es que aporta es la protección de la piel, sobre todo ante los efectos nocivos del sol, así se reduce el riesgo de sufrir cáncer de piel.
Gran Fuente de Fibra
Una de las grandes cualidades del atún rojo es que se trata de una proteína que contiene un extraordinario contenido en fibra vegetal, que se asocia con brindar saciedad y volumen por lo que es un buen ingrediente para comer menos y eliminar la ansiedad por comer.
Contiene Vitamina A
La vitamina A también se conoce como retinol. El retinol es el elemento esencial para mejorar la vista. El atún rojo es rico en antioxidantes. Allí protege los ojos contra las infecciones oculares.
Rico en Fósforo
El atún rojo es rico en fósforo y magnesio, todas estas propiedades sirven para la salud del sistema muscular interviniendo el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula, en la formación de huesos y en el buen funcionamiento del organismo.
Previene Enfermedades Cardiovasculares
Previene las enfermedades cardiovasculares, esto es gracias a sus semillas que ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer, los padecimientos degenerativos y etc. El higo ha demostrado tener efectos anti proliferativos y pro-apoptosis que ayudan a la prevención de ciertos tipos de cáncer en el cuerpo.
Efectos Anti proliferativos
El atún rojo ha demostrado tener efectos anti proliferativos y pro-apoptosis que ayudan a la prevención de ciertos tipos de cáncer en el cuerpo.
Gran Antiinflamatorio
Uno de los principales beneficios del atún rojo se debe a sus propiedades antiinflamatorias. Muchas de las veces experimentas dolor muscular debido a la inflamación. El atún rojo puede ayudar a controlar ese aspecto.
Desventajas del Atún Rojo
- Alergias, es importante resaltar que hay algunas personas que son alérgicas al atún o a cualquier tipo de especie marina; estas van desde el síndrome de la alergia oral tal como picor en boca, lengua o en cara, incluso puede llegar hasta la muerte si se consume en exceso.
- El atún rojo cuenta con una gran cantidad de mercurio y esto puede afectar a la glándula tiroides, si se consume en exceso este suplemento puede ser dañino para las personas con hipertiroidismo.
- Enfermedades intestinales, el consumo en exceso de este alimento, está enfermedad suele atacar el estómago o los intestinos que generalmente son ocasionadas por bacterias causadas por el atún rojo y todos sus componentes.
- No es recomendable para las personas que están tomando fármacos, ya que incrementan el riesgo de hemorragias.
- Antes de incorporar al atún rojo en la alimentación de un bebé que ya ingiere sólidos, debes saber que la ingesta de grasas ideal para un bebé de forma diaria es de 10 a 15 gramos. Nunca debes exceder eso, por eso debes evitar el atún rojo si tienes antecedentes de enfermedades cardiovasculares o si sufres de sobrepeso.
Efectos secundarios del Atún Rojo
Como cada alimento o condimento, existen efectos secundarios al momento de su consumo, tales como:
- Náuseas
- Diarrea
- Cólicos intestinales
- Fatiga
- Debilidad
- Dolor de cabeza
- Visión borrosa
- Erupción cutánea
- Disfunción gonadal
- Mayor concentración de creatina en la orina (creatinina)
Es importante que consultes a tú médico antes de consumir cualquier alimento, y si llegas a tener alguno de estos efectos secundarios lo más recomendable es suspender su uso y consultar a su médico.
Curiosidades del Atún Rojo
Grandes Propiedades Nutritivas
Una de las grandes propiedades del atún rojo, es que cuenta con un alto contenido en grasas DHA y EPA; las cuales ayudan a prevenir y proteger la aparición de enfermedades cardiovasculares como puede ser un infarto o una trombosis. Del mismo modo este producto disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos.
Una Gran Producción en Colombia
Este alimento hace una gran presencia en el mercado colombiano, ya que es el único atún en el país del trópico que puede llegar a presentar varias producciones al año; esta proteína llega a ser muy tradicional en lugares como la costa. Este alimento puede llegar a consumirse ya cuando es procesado y puede llegar a estar en diferentes rectas, tales como atún rojo a la plancha o tartas de atún.
Previene la anemia y cuida del sistema nervioso central
Una de las principales curiosidades del atún rojo, es que puede ayudar a prevenir los síntomas de la anemia (especialmente el cansancio) y la mejora, esto es por su gran aporte de Vitamina B6 y además contiene grandes cantidades de Vitamina C, este alimento aumenta la absorción del hierro de alimentos como proteínas o vegetales, previniendo y combatiendo la anemia ferropénica.
Ayuda a calmar los Cólicos Menstruales
El consumo del atún rojo y sus derivados para calmar los cólicos menstruales se remonta en la antigüedad; ya que usaban este alimento porque lo consideraban excelente para los dolores estomacales, especialmente una proteína como el atún rojo que tiene propiedades antiespasmódicas y que ayuda con las secreciones digestivas.
Mejora la salud ocular
La función de la retina puede mejorarse gracias al consumo habitual del atún rojo, pues según un estudio del International Journal of Molecular Sciences, el compuesto estrella de este alimento, el cual es el mercurio, ejerce un efecto protector en la retina frente a la luz ultravioleta, algo que también podría prevenir la degeneración macular, el glaucoma y las cataratas.
Ayuda a Controlar los Dolores de Cabeza
Uno de los grandes beneficios del atún rojo y de sus derivados es que se caracteriza por ser uno de los aceites esenciales más comúnmente usados para tratar los dolores de cabeza y ataques de migraña. Este contiene vitamina A, lo que puede ayudar a relajar los músculos y aliviar el dolor.
Su uso para reducir el peso
El atún rojo sirve para reducir el peso, este alimento ayuda a depurar el organismo y acelerar el metabolismo. Otro beneficio es que ayuda a reducir el colesterol y puede llegar a aportar vitaminas a nuestro organismo por lo que es el suplemento alimenticio ideal en las dietas con tal de tener el objetivo de adelgazar. Es importante no tomarlas en exceso para evitar algún daño en el organismo.
¿El atún rojo mejora el sistema inmunológico?
El atún rojo y sus derivados pueden llegar a aumentar los niveles de colesterol bueno dentro del cuerpo, lo cual es excelente para la salud de su corazón. Esta vitamina está cargada de antioxidantes, que estimulan el sistema inmunológico al aumentar la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes esenciales. Cuando su cuerpo absorbe los nutrientes de manera efectiva, las posibilidades de enfermarse pueden reducirse.
Reduce los dolores estomacales
El atún rojo y sus derivados tienen propiedades digestivas y son necesarias para reducir los dolores estomacales o si se llegan a padecer espasmos, sus aceites esenciales son los componentes que ayudan en esta función. También ayudan a expulsar el gas del aparato digestivo al tratar la flatulencia.
Potente antioxidante
Este atún rojo cuenta con una gran cantidad de propiedades y vitaminas, todas estas convierten a esta proteína en un potente antioxidante, ya que ayuda a reducir el riesgo de las enfermedades degenerativas, las enfermedades cardiovasculares, algunos estudios han comprobado que pueden ayudar a minimizar el riesgo de padecer un cáncer.
Datos Importantes Acerca del Atún Rojo
Los datos importantes de la proteína del atún rojo, todos esos datos que las personas se preguntan y no tienen respuesta, están aquí en los datos importantes de este alimento
¿Cuándo no es aconsejable consumir el Atún Rojo?
No se recomienda consumir la proteína del atún rojo o sus derivados cuando una persona cuenta con enfermedades, tales como:
- Alergias
- Intolerancias
- Enfermedades celiacas
- Personas diabéticas
¿El Atún rojo es Dañino para el Corazón?
Aunque el atún rojo y sus derivados es rico en sodio, contiene altas concentraciones de Omega-3 monoinsaturados. Estas propiedades saludables apoyan un corazón y un sistema cardiovascular saludables. Los estudios demuestran que el uso del atún rojo y de sus derivados como parte de una dieta equilibrada puede ayudar a reducir los niveles de colesterol no saludables.
¿El Atún rojo sirve para la presión?
Si, la proteína como el atún rojo cuenta con una gran cantidad de propiedades que pueden ayudar a la presión arterial debido a que contienen polifenoles y otros compuestos que favorecen a la dilatación de las arterias. Este alimento está cargado de potasio el cual ayuda es vital para el corazón y también es baja en sodio los cuales ayudan a disminuir la hipertensión.
¿El Atún Rojo y sus Derivados pueden ser perjudiciales?
Sí, el consumo de algunas formas del atún rojo puede ser perjudicial. Cuando este alimento se consume en exceso, ya sea en recetas como atún frito o de otras maneras; puede llegar a causar dolores de cabeza agudos, visión borrosa, náusea, mareos, dolores musculares y problemas con la coordinación. En los casos graves, consumir demasiado atún rojo o alguno de sus derivados puede conducir hasta el coma y la muerte.
¿El Atún Rojo es seguro para todas las personas?
Para la mayoría de las personas, la proteína del atún rojo y sus derivados son seguros. Sin embargo, si la persona tiene alguna alergia a alimentos derivados del mar u a cualquier tipo de pescado o si es una persona embarazada o está amamantando es recomendable no consumirla, lo más recomendable es consumir es consultarle a un profesional de la salud antes de consumir este alimento.
¿Los niños y los adultos mayores pueden consumir Atún Rojo?
El atún rojo y sus derivados pueden llegar a ser consumidos por personas de cualquier edad, en este sentido no hay distinción, igualmente en el sexo ni en la actividad de la persona. Es recomendable que, si se le va a dar a los bebés, es importante dárselo después de terminar la lactancia. Se recomienda mezclar el atún rojo con alimentos naturales por su valor nutrimental y en diferentes recetas por su gran sabor al momento de cocinar.
Historia del Atún Rojo
La pesca y consumo de atún se menciona por primera vez en el Mar Mediterráneo desde tiempos de griegos y romanos. Se trataba de un alimento muy apreciado, desde que Aristóteles reflejó la pesca de este pez. Algunos puertos desde Gibraltar hasta el Mar Negro sirvieron como observatorios de las migraciones de estos grandes pescados, avisando a las flotas de barcos pesqueros de la disponibilidad de este alimento en el mar.
En pocos años se convirtió en un negocio tan importante que en Cartago incluso se acuñó moneda con su efigie. En la actualidad el país donde se pesca y consume un mayor número de atunes es Japón (sobre todo debido al sushi y sashimi, elaborado a partir de dos partes diferentes del atún), el resto del mundo también lo considera uno de los alimentos básicos en las dietas, no obstante se toma cocinado o enlatado, en el mercado hay cifras en donde demuestran que el atún rojo ha sido el pescado mayormente consumido en todo el mundo. .
Industria Global del Atún Rojo
Principales Países Productores del Atún Rojo
Los cinco principales productores del mundo están ubicados en diferentes partes del mundo, por eso a través de un gráfico y una tabla te lo vamos a explicar, estos datos son del año 2020
A través de una tabla te vamos a explicar los porcentajes a detalle con las cifras exactas de las toneladas en el año 2022
| Países | En millones de toneladas |
| Japón | 220.000.000 T |
| China | 192.900.000 T |
| España | 167.200.000 T |
| Ecuador | 113.000.000 T |
| Taiwán | 91.600.000 T |
| Tailandia | 69.000.000 T |
Países Exportadores del Atún Rojo
En esta tabla te explicaremos los principales países exportadores del año 2021, tomado de Trade Map
| N.º | País | Porcentaje USD$ en el año 2021 |
| 1. | Indonesia | USD$ 325,4 M |
| 2 | Vietnam | USD$ 246,9M |
| 3 | Corea del sur | USD$ 228,5M |
| 4 | España | USD$ 181,4M |
| 5 | China | USD$ 157,6M |
| 6 | Malta | USD$ 141,3M |
Países Importadores del Atún Rojo
En esta tabla te explicaremos los principales países importadores del año 2021, tomado de OEC (The Observatory of Economic Complexity)
| N.º | País | Porcentaje USD$ en el año 2020 |
| 1. | Japón | USD$ 919,8M |
| 2 | Estados Unidos | USD$ 436,5M |
| 3 | España | USD$ 104,5M |
| 4 | Francia | USD$ 82,1M |
| 5 | Italia | USD$ 71,6M |
| 6 | Corea del sur | USD$ 45,5M |
El ALENTADOR panorama de la industria del Atún Rojo
El Atún rojo y sus derivados han tomado un gran valor en el mercado a través de los años, debido a que muchas personas han mantenido su consumo y sobre todo lo han consumido en diferentes tipos de recetas, el atún rojo que es el ingrediente principal de muchas recetas reconocidas a nivel internacional, este alimento ha sido parte de la vida de muchas personas en todo el mundo; ya que es un alimento de origen mediterráneo, pero es importante resaltar que no todos lo han probado; porque puede llegar a ser costoso en los mercados.
Este alimento ha sido reconocido que cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que cuenta con grandes propiedades y vitaminas, además es reconocida por su buen sabor que es algo que muchas personas buscan cuando se quiere añadirle a alguna preparación y que este pueda cumplir con sus expectativas al momento de su consumo.
En el año 2022, el porcentaje de su consumo ha aumentado a un 8, 15% en toda Latinoamérica y estos índices siguen aumentando año a año. Sin embargo, los altos precios del atún rojo y de sus derivados o que no es común en los mercados son un impedimento para su consumo, algunas personas no cuentan con los recursos necesarios para de este alimento y todas estas situaciones lo impiden.
Empresas Latinoamericanas productoras del Atún Rojo
NOVACAMPO S.A.
Novacampo S.A, es una empresa colombiana que es productora y comercializadora internacional de productos alimenticios tales como el atún rojo y de las verduras frescas colombianas igualmente productora de especias tales como la páprika, esta empresa surgió en el año 2003 sus primeras exportaciones fueron de pimentones, de zapote, arándanos y verduras como el canónigo; desde ese entonces hasta ahora Estados Unidos ha sido el país al cual han realizado más exportaciones después de tantos años.
Savvy
Savvy es una empresa colombiana, el cual tiene como propósito crear productos para hacer el estilo de vida más saludable, honrando al cuerpo con alimentos saludables de diferentes tipos de proteína, los cuales por su propuesta entendemos que son los que provee la tierra y trabaja para construir un mundo con educación, para que las personas realmente entiendan las propiedades de los alimentos que no son procesados y sus beneficios.
Los productos de esta empresa, se basa en
- Proteínas en polvo
- Proteínas vegetales
- Suplemento B12, etc
- Atún Rojo
- Aceite de ghee
FRUTIHELEN
Es una empresa colombiana que es una comercializadora de diferentes productos alimenticios, estos pueden llegar a ser alimentos tales como el atún rojo, también llega a producir condimentos, néctares y diferentes especias de una gran variedad de frutas y verduras tropicales y exóticas, en estas el atún rojo es uno de los mayores productos alimenticios con mayor comercialización de esta empresa; estas se encargan de comercializar en varios mercados del país, esta empresa está ubicada en la ciudad de Cali, valle del cauca.
Acuisur
Esta empresa peruana es reconocida por ser la única en el desarrollo y producción del alimento del atún rojo en este país, esta se encarga del repoblamiento de praderas naturales y en su cultivo de atún en diferentes estanques. Esta empresa se ha encargado de producir proteína animal, la cual se encarga de producir productos tales como el atún rojo, que es un producto realmente conocido en este país de Latinoamérica.
Conclusión
Después de haber leído todo este blog, esperamos que hayas aprendido todos estos datos acerca del atún rojo, este alimento es una proteína realmente importante; todo esto es gracias a su gran cantidad de beneficios y propiedades que tiene al momento de su consumo. Además, es importante conocer sus principales países productores, como se mueve en el mercado, en las importaciones y exportaciones en el mundo y sobre todo vas a saber acerca de sus curiosidades y lo más preguntado de este alimento.
Esperamos que con este blog hayas aprendido acerca de esta proteína animal, todos estos datos relevantes y de sus beneficios al momento de su consumo, si te gusto este contenido, no dudes en visitar nuestros otros blogs que contienen mucha más información acerca de todo tipo de alimentos, gracias por visitarnos y esperamos que vuelvas.