Sabemos que el polen es de suma importancia para las abejas y para la naturaleza, pues así se asegura la prolongación de las plantas. Pero ¿sabías que el polen puede ser consumido por el ser humano y además aporta múltiples beneficios a nuestra salud?
Aquí te contamos TODO sobre el polen, desde sus beneficios, sus propiedades nutricionales y un poco de su historia.
Contenido
¿Qué es el Polen?
El polen es un polvo muy fino que producen la mayoría de las plantas y es fundamental para que las plantas se continúen reproduciendo por sí solas y con ayuda de las abejas. Más específicamente, el polen son las células reproductivas masculinas de las plantas.
El proceso en el que el polen se distribuye, se denomina polinización, esta puede suceder a través de viento, agua o por animales llamados polinizadores, como lo son las abejas, los colibríes, etc.
Las Increíbles Propiedades Nutricionales del Polen
El polen tiene unas impresionantes propiedades nutricionales. Tiene altos niveles de proteína, exactamente un 25%, es fuente de vitaminas del complejo B, vitaminas A,D,E,K, niacina, piridoxina, riboflavina, ácido fólico, tiamina, inositol y algunos minerales como zinc, cobre, magnesio, selenio, fósforo y potasio.
Valor nutricional del polen por cada 100 gramos:
| Calorías | 315 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas | 6 g |
| Hidratos de carbono | 32,1 g |
| Vitamina E | 14,4 mg |
| Vitamina B1 | 0,41 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 3,58 mg |
| Vitamina D | 62 mg |
| Calcio | 42,9 mg |
| Magnesio | 32,1 mg |
| Potasio | 404,6 mg |
| Hierro | 2,02 mg |
| Fosforo | 178,5 mg |
| Zinc | 1,58 mg |
Los Beneficios que Tiene el Polen en Nuestro Cuerpo
Aquí te contamos los muchísimos beneficios que tiene el polen para el cuerpo.
Es beneficioso para la piel
El polen es un sebo regulador y además un antibiótico natural, lo que ayuda a evitar la aparición de infecciones en la piel. Adicionalmente, posee antioxidantes que ayudan a combatir a los temidos radicales libres retrasando el envejecimiento prematuro de la piel.
Refuerza el sistema inmunológico
Al estar enriquecido con tantas vitaminas, minerales y antioxidantes es el aliado perfecto para fortalecer nuestro sistema inmunológico y hacerle frente a muchos virus y enfermedades que a diario nos atacan.
Fortalece los vasos sanguíneos
Nuevamente son los antioxidantes del polen los que le otorgan un beneficio más, pues estos ayudan a que el pH sanguíneo se mantenga estable reforzando así los vasos sanguíneos y controlando los niveles de colesterol en las arterias.
Es un poderoso antiinflamatorio
Sus propiedades antinflamatorias ayudan con los síntomas menstruales que se relacionan con el dolor y la hinchazón. Además, desinflama la próstata y las vías respiratorias ayudando a mejorar la calidad de vida de quienes la consumen.
Mejora el sistema nervioso
Ayuda también a mantener saludable nuestros nervios y todas sus conexiones debido a que contiene potasio y ácido fólico. Mejora la concentración y reduce los niveles de estrés a los que nos enfrentamos día a día.
Contiene riboflavina
La riboflavina protege nuestra salud ocular haciéndole frente a los radicales libres que afectan nuestros ojos, al consumir polen, mantenemos estables los niveles de riboflavina que necesitamos a diario para proteger nuestros ojos de factores internos y externos.
Contiene cistina
Si sufres de pérdida del cabello, deberías considerar añadir el polen a tu dieta. Se ha estudiado que la cistina puede ayudar en casos de alopecia androgénica y ayuda a que el pelo se mantenga fuerte cuando simplemente estamos pasando por una etapa donde nuestro cabello se cae con frecuencia.
Fortalece los huesos
El polen contiene niveles importantes de calcio, lo que ayuda a mantener y fortalecer los huesos. En los más pequeños ayuda a fomentar el desarrollo óseo.
Mejora el sistema digestivo
Si has estado tomando antibióticos o tienes un desbalance en tu flora intestinal, te contamos que el polen es excelente para restablecer la flora bacteriana y ayuda a mejorar nuestro tracto intestinal.
Contraindicaciones del Polen
Es cierto que el polen posee increíbles beneficios, pero debemos tener en cuenta ciertos casos en los que es mejor prescindir de su consumo.
Existen personas que son alérgicas al polen y si eres una de ellas, por favor, evita consumirlo, puede causar alergias sumamente graves, por ejemplo la anafilaxia, si has consumido y eres alérgico, por favor acude a tu médico si tus síntomas empeoran.
Si estás embarazada o en proceso de lactancia evita el polen, pues no hay estudios que corroboren si es seguro para el bebé.
Comercialización del Polen
Veamos ahora qué países son los que más comercializan polen a nivel mundial.
| País | Porcentaje de exportaciones | |
| Global | ||
| 1 | Indonesia | 52.61% |
| 2 | Malasia | 26.18% |
| 3 | China | 8.18% |
| 4 | Hong Kong | 2.5% |
| 5 | Nueva Zelanda | 1.62% |
| 6 | Singapur | 1.38% |
| 7 | España | 1.12% |
| 8 | Brasil | 0.78% |
| 9 | Tailandia | 0.7% |
¿Cómo Consumir el Polen?
El polen viene en una presentación granulada, por lo que se recomienda agregarlos a jugos naturales, batidos y frutas, con una cucharada sopera en cualquiera de estos alimentos una vez al día podrás obtener todos sus beneficios sin ningún problema, pero recuerda siempre consultar a tu médico si estás considerando incluir el polen en tu dieta.
5 Datos Curiosos del Polen
¿Quieres conocer algunos datos interesantes sobre el polen? Aquí te dejamos una lista con algunos de ellos:
- En 1946, se realizaron estudios donde se demostró que las personas que vivían más de 100 años consumían polen todos los días.
- El polen puede viajar muchos kilómetros a través del viento o del agua.
- Las abejas también comen polen.
- Polen significa ‘Flor de harina’.
- El polen fresco puede ser peligroso para la salud, puesto que puede contener bacterias nocivas.
Conclusión
Hoy en día el polen es considerado uno de los alimentos más completos de nuestra era, ya que posee una amplia gama de nutrientes que son extremadamente beneficiosos para nosotros y para la naturaleza. Es una buena opción si estás buscando una fuente extra de vitaminas y minerales para añadir a tu dieta, pero recuerda siempre consultar con tu médico de ese modo se estará seguro de que se puede consumir y disfrutar de todo lo que el polen tiene para ofrecernos.