{"id":5599,"date":"2023-08-14T11:01:44","date_gmt":"2023-08-14T16:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/mundocomidasana.com\/?p=5599"},"modified":"2024-02-05T21:43:25","modified_gmt":"2024-02-06T02:43:25","slug":"chontaduro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/","title":{"rendered":"El Chontaduro: Una Fruta Colombiana Que No Deja de Sorprendernos"},"content":{"rendered":"\n<p>El chontaduro es una de las frutas con mayores propiedades nutricionales que se encuentran en el mercado, siempre se ha caracterizado por su peculiaridad y por su gran sabor, pero muy pocas personas conocen los grandes beneficios que puede traer este alimento a nuestra salud. <\/p>\n\n\n\n<p>Por eso te hemos tra\u00eddo este blog. Todas las dudas y preguntas que tengas con respecto al chontaduro, las vas a resolver aqu\u00ed.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6644281d00352\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" 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href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Caracteristicas_del_Chontaduro\" title=\"Caracter\u00edsticas del Chontaduro\">Caracter\u00edsticas del Chontaduro<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Tipos_de_Chontaduros\" title=\"Tipos de Chontaduros\">Tipos de Chontaduros<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Chontaduro_Idaeus\" title=\"Chontaduro Idaeus\">Chontaduro Idaeus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Chontaduro_Strigosus\" title=\"Chontaduro Strigosus\">Chontaduro Strigosus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Chontaduro_Occidentalis\" title=\"Chontaduro Occidentalis\">Chontaduro Occidentalis<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Chontaduro_Neglectus\" title=\"Chontaduro Neglectus\">Chontaduro Neglectus<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Propiedades_y_Beneficios_del_Chontaduro\" title=\"Propiedades y Beneficios del Chontaduro\">Propiedades y Beneficios del Chontaduro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Perfil_Nutricional_del_Chontaduro\" title=\"Perfil Nutricional del Chontaduro\">Perfil Nutricional del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Beneficios_del_Chontaduro\" title=\"Beneficios del Chontaduro\">Beneficios del Chontaduro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Favorece_la_Salud_del_Intestino\" title=\"Favorece la Salud del Intestino\">Favorece la Salud del Intestino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Buena_Fuente_de_Vitaminas\" title=\"Buena Fuente de Vitaminas\">Buena Fuente de Vitaminas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Rico_en_Fibra\" title=\"Rico en Fibra\">Rico en Fibra<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_los_Desordenes_Respiratorios\" title=\"Ayuda a los Des\u00f3rdenes Respiratorios\">Ayuda a los Des\u00f3rdenes Respiratorios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_Combatir_el_Estrenimiento\" title=\"Ayuda a Combatir el Estre\u00f1imiento\">Ayuda a Combatir el Estre\u00f1imiento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Combate_la_Mala_Circulacion\" title=\"Combate la Mala Circulaci\u00f3n\">Combate la Mala Circulaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Previene_Enfermedades_Cardiovasculares\" title=\"Previene Enfermedades Cardiovasculares\">Previene Enfermedades Cardiovasculares<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Propriedades_Antidiabeticas\" title=\"Propriedades Antidiab\u00e9ticas\">Propriedades Antidiab\u00e9ticas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Previene_Enfermedades_Degenerativas\" title=\"Previene Enfermedades Degenerativas\">Previene Enfermedades Degenerativas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_las_Defensas\" title=\"Ayuda a las Defensas\">Ayuda a las Defensas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Promueve_el_Desarrollo_Muscular\" title=\"Promueve el Desarrollo Muscular\">Promueve el Desarrollo Muscular<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_al_Desgaste_Fisico\" title=\"Ayuda al Desgaste F\u00edsico\">Ayuda al Desgaste F\u00edsico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_Reducir_la_Anemia\" title=\"Ayuda a Reducir la Anemia\">Ayuda a Reducir la Anemia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Propiedades_Germicidas\" title=\"Propiedades Germicidas\">Propiedades Germicidas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Evita_las_Celulas_Cancerosas\" title=\"Evita las C\u00e9lulas Cancerosas\">Evita las C\u00e9lulas Cancerosas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_los_Problemas_Intestinales\" title=\"Ayuda a los Problemas Intestinales\">Ayuda a los Problemas Intestinales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Gran_Valor_Nutricional\" title=\"Gran Valor Nutricional\">Gran Valor Nutricional<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Contiene_Acido_Elagico\" title=\"Contiene \u00c1cido El\u00e1gico\">Contiene \u00c1cido El\u00e1gico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Contiene_Acido_Folico\" title=\"Contiene \u00c1cido F\u00f3lico\">Contiene \u00c1cido F\u00f3lico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_las_Celulas_del_Cerebro\" title=\"Ayuda a las C\u00e9lulas del Cerebro\">Ayuda a las C\u00e9lulas del Cerebro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Contiene_Anti_Proliferativos\" title=\"Contiene Anti Proliferativos\">Contiene Anti Proliferativos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-32\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Contiene_Antioxidantes\" title=\"Contiene Antioxidantes\">Contiene Antioxidantes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-33\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Reduce_los_Accidentes_Cardiovasculares\" title=\"Reduce los Accidentes Cardiovasculares\">Reduce los Accidentes Cardiovasculares<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-34\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Gran_Fuente_de_Potasio\" title=\"Gran Fuente de Potasio\">Gran Fuente de Potasio<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-35\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Desventajas_del_Chontaduro\" title=\"Desventajas del Chontaduro\">Desventajas del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-36\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Efectos_secundarios_del_Chontaduro\" title=\"Efectos secundarios del Chontaduro\">Efectos secundarios del Chontaduro<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-37\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#%C2%BFComo_se_cultiva_el_Chontaduro\" title=\"\u00bfC\u00f3mo se cultiva el Chontaduro?\">\u00bfC\u00f3mo se cultiva el Chontaduro?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-38\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Clima\" title=\"Clima\">Clima<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-39\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Suelo\" title=\"Suelo\">Suelo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-40\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Metodo_de_cosecha_del_Chontaduro\" title=\"M\u00e9todo de cosecha del Chontaduro\">M\u00e9todo de cosecha del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-41\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Postcosecha\" title=\"Postcosecha\">Postcosecha<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-42\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Curiosidades_del_Chontaduro\" title=\"Curiosidades del Chontaduro\">Curiosidades del Chontaduro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-43\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Mejora_los_Problemas_Intestinales\" title=\"Mejora los Problemas Intestinales\">Mejora los Problemas Intestinales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-44\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Aporta_Nutrients\" title=\"Aporta Nutrients\u00a0\">Aporta Nutrients\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-45\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Puede_Mejorar_los_Niveles_de_Insulina_y_Azucar_en_Sangre\" title=\"Puede Mejorar los Niveles de Insulina y Az\u00facar en Sangre\">Puede Mejorar los Niveles de Insulina y Az\u00facar en Sangre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-46\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Protegen_Contra_el_Cancer\" title=\"Protegen Contra el C\u00e1ncer\">Protegen Contra el C\u00e1ncer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-47\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Beneficiosas_para_la_Piel\" title=\"Beneficiosas para la Piel\">Beneficiosas para la Piel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-48\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Hipoglucemiantes\" title=\"Hipoglucemiantes\">Hipoglucemiantes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-49\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_a_Prevenir_la_Anemia\" title=\"Ayuda a Prevenir la Anemia\">Ayuda a Prevenir la Anemia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-50\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Disminuye_el_Riesgo_de_Enfermedades_del_Corazon\" title=\"Disminuye el Riesgo de Enfermedades del Coraz\u00f3n\">Disminuye el Riesgo de Enfermedades del Coraz\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-51\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Datos_Importantes_Acerca_del_Chontaduro\" title=\"Datos Importantes Acerca del Chontaduro\">Datos Importantes Acerca del Chontaduro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-52\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Epoca_de_produccion_del_Chontaduro\" title=\"\u00c9poca de producci\u00f3n del Chontaduro\">\u00c9poca de producci\u00f3n del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-53\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Mejorar_el_Desempeno_Muscular\" title=\"Mejorar el Desempe\u00f1o Muscular \u00a0\">Mejorar el Desempe\u00f1o Muscular \u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-54\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayudan_a_Combatir_el_Estres\" title=\"Ayudan a Combatir el Estr\u00e9s\">Ayudan a Combatir el Estr\u00e9s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-55\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#%C2%BFPara_que_sirve_el_Fruto_del_Chontaduro\" title=\"\u00bfPara qu\u00e9 sirve el Fruto del Chontaduro?\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve el Fruto del Chontaduro?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-56\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Ayuda_con_la_Hemoglobina\" title=\"Ayuda con la Hemoglobina\">Ayuda con la Hemoglobina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-57\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#%C2%BFComo_conservar_el_chontaduro\" title=\"\u00bfC\u00f3mo conservar el chontaduro?\">\u00bfC\u00f3mo conservar el chontaduro?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-58\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Antibiotico_Natural\" title=\"Antibi\u00f3tico Natural\">Antibi\u00f3tico Natural<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-59\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Fortalece_el_Sistema_Inmunitario\" title=\"Fortalece el Sistema Inmunitario\">Fortalece el Sistema Inmunitario<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-60\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Historia_del_Chontaduro\" title=\"Historia del Chontaduro\">Historia del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-61\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Industria_Global_del_Chontaduro\" title=\"Industria Global del Chontaduro\">Industria Global del Chontaduro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-62\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Principales_Paises_Productores_del_Chontaduro\" title=\"Principales Pa\u00edses Productores del Chontaduro\">Principales Pa\u00edses Productores del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-63\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Paises_Exportadores_del_Chontaduro\" title=\"Pa\u00edses Exportadores del Chontaduro\">Pa\u00edses Exportadores del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-64\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Paises_Importadores_del_Chontaduro\" title=\"Pa\u00edses Importadores del Chontaduro\">Pa\u00edses Importadores del Chontaduro<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-65\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#El_Alentador_panorama_de_la_industria_del_Fruto_del_Chontaduro\" title=\"El Alentador panorama de la industria del Fruto del Chontaduro\">El Alentador panorama de la industria del Fruto del Chontaduro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-66\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Empresas_Latinoamericanas_productoras_del_Chontaduro\" title=\"Empresas Latinoamericanas productoras del Chontaduro\">Empresas Latinoamericanas productoras del Chontaduro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-67\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#NOVACAMPO_SA\" title=\"NOVACAMPO S.A.\">NOVACAMPO S.A.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-68\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#FRUEXCOL_LTDA\" title=\"FRUEXCOL LTDA\">FRUEXCOL LTDA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-69\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#FRUTIHELEN\" title=\"FRUTIHELEN\">FRUTIHELEN<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-70\" href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/chontaduro\/#Conclusion\" title=\"Conclusi\u00f3n\">Conclusi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_los_Chontaduros_y_Cuales_son_sus_Principales_Caracteristicas\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 son los Chontaduros y Cu\u00e1les son sus Principales Caracter\u00edsticas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Nombre cient\u00edfico<\/strong><\/td><td>Bactris gasipaes<\/td><\/tr><tr><td><strong>Nombre com\u00fan<\/strong><\/td><td>Chontaduros<\/td><\/tr><tr><td><strong>Lugar de origen<\/strong><\/td><td>Colombia<\/td><\/tr><tr><td><strong>H\u00e1bitat<\/strong><\/td><td>Cultivos y producciones<\/td><\/tr><tr><td><strong>Distribuci\u00f3n<\/strong><\/td><td>&nbsp;Latinoamerica<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caracteristicas_del_Chontaduro\"><\/span>Caracter\u00edsticas del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><a><\/a>El chontaduro es una fruta redonda u ovalada que, dependiendo de la variedad, puede medir entre 4 y 10 cent\u00edmetros de di\u00e1metro. Se asemeja a un durazno en forma de coraz\u00f3n y los colores pueden ser amarillo, escarlata, verde o naranja profundo. La pulpa siempre es de color anaranjado. La piel es muy delgada y cubre una pulpa carnosa y firme que no es ni dulce ni agria. Para muchos recuerda el sabor de las nueces y su semilla encierra una c\u00e1psula blanca con sabor y textura similar al coco.<\/p>\n\n\n\n<p>Para algunos expertos, el valor proteico del chontaduro es similar al de los cereales, con un promedio de 8,69 gramos por cada 100 gramos de fruta. De los 8 amino\u00e1cidos esenciales que deben ingerirse con la dieta, 7 est\u00e1n presentes en esta fruta. El contenido de grasa se considera elevado para una fruta. Su valor es de 23 gramos por cada 100 gramos de producto, predominando los \u00e1cidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_Chontaduros\"><\/span>Tipos de Chontaduros<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Existen solo varios tipos de chontaduros en el mundo, por eso a trav\u00e9s de una lista y de una tabla te vamos a mostrar cu\u00e1les son:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" style=\"list-style-type:1\">\n<li>Chontaduro idaeus<\/li>\n\n\n\n<li>Chontaduro strigosus<\/li>\n\n\n\n<li>Chontaduro occidentalis<\/li>\n\n\n\n<li>Chontaduro neglectus<\/li>\n\n\n\n<li><a><\/a>Chontaduro idaeus<\/li>\n\n\n\n<li><a><\/a>Chontaduro Dwarf<\/li>\n\n\n\n<li><a><\/a>Chontaduro leucodermis<\/li>\n\n\n\n<li><a><\/a>Chontaduro x ideaus<\/li>\n\n\n\n<li><a><\/a>Chontaduro x ideaus<\/li>\n\n\n\n<li><a><\/a>Chontaduro spectabilis<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chontaduro_Idaeus\"><\/span>Chontaduro Idaeus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Nombre cient\u00edfico<\/strong><\/td><td>Bactris gasipaes<\/td><\/tr><tr><td><strong>Nombre com\u00fan<\/strong><\/td><td>Chontaduro idaeus<\/td><\/tr><tr><td><a><\/a><strong>Lugar de origen<\/strong><\/td><td>Colombia<\/td><\/tr><tr><td><strong>H\u00e1bitat<\/strong><\/td><td>Cultivos y producciones<\/td><\/tr><tr><td><strong>Distribuci\u00f3n<\/strong><\/td><td>Latinoamerica<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>El chontaduro Idaeus, se caracteriza por ser un arbusto poco espinoso con ramas j\u00f3venes de crecimiento horizontal. Las otras ramas son ascendentes y presentan espinas rectas, peque\u00f1as y muy numerosas. Las hojas son pinnaticompuestas con 3-7 fol\u00edolos aserrados, verdes en el haz y blancas en el env\u00e9s. La inflorescencia es ramiforme, foliosa, terminal o axilar, con unas pocas flores p\u00e9ndulas. Los s\u00e9palos son tomentosos y los p\u00e9talos blancos y peque\u00f1os. El fruto es un conjunto de peque\u00f1as drupas es roja cuando madura y puede llegar a ser comestible.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chontaduro_Strigosus\"><\/span><a><\/a>Chontaduro Strigosus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Nombre cient\u00edfico<\/strong><\/td><td>Bactris gasipaes<\/td><\/tr><tr><td><strong>Nombre com\u00fan<\/strong><\/td><td>Chontaduro strigosus<strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td><a><\/a><strong>Lugar de origen<\/strong><\/td><td>Colombia<\/td><\/tr><tr><td><strong>H\u00e1bitat<\/strong><\/td><td>Cultivos y producciones<\/td><\/tr><tr><td><strong>Distribuci\u00f3n<\/strong><\/td><td>Latinoamerica<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Este fruto conocido como Chontaduro Strigosus, es una especie de alimento nativa de gran parte de Am\u00e9rica del Norte. A menudo se trataba como una variedad o subespecie del Rubus idaeus euroasi\u00e1tico estrechamente relacionado, pero ahora se trata m\u00e1s com\u00fanmente como una especie distinta. Este fruto cuenta con un sabor mucho m\u00e1s dulce a comparaci\u00f3n de otros tipos de chontaduro y tiene una pulpa especialmente jugosa perfecta para hacer zumo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chontaduro_Occidentalis\"><\/span><a><\/a>Chontaduro Occidentalis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Nombre cient\u00edfico<\/strong><\/td><td>Bactris gasipaes<\/td><\/tr><tr><td><strong>Nombre com\u00fan<\/strong><\/td><td>Chontaduro occidentalis <strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td><a><\/a><strong>Lugar de origen<\/strong><\/td><td>Colombia<\/td><\/tr><tr><td><strong>H\u00e1bitat<\/strong><\/td><td>Cultivos y producciones<\/td><\/tr><tr><td><strong>Distribuci\u00f3n<\/strong><\/td><td>Latinoamerica<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>La fruta es similar a la granada, pero s\u00f3lo en apariencia, ya que el sabor es m\u00e1s parecido al del coco. Es ideal para zumos dulces, este fruto se caracteriza por contar con Vitamina A espec\u00edficamente los carotenoides, Vitamina B exactamente la Vitamina B1, B2, B3, B5 B6, Vitaminas D y E, etc. Tal como se conoce, es un fruto silvestre y com\u00fan en diferentes tipos de selvas. Adem\u00e1s de su utilidad en la cocina, tiene cualidades medicinales y ornamentales, ya que cuenta con un gran sabor y puede servir para diferentes tipos de preparaciones.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chontaduro_Neglectus\"><\/span><a><\/a>Chontaduro Neglectus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Nombre cient\u00edfico<\/strong><\/td><td>Bactris gasipaes<\/td><\/tr><tr><td><a><\/a><strong>Nombre com\u00fan<\/strong><\/td><td>Chontaduro neglectus<\/td><\/tr><tr><td><a><\/a><strong>Lugar de origen<\/strong><\/td><td>Colombia<\/td><\/tr><tr><td><strong>H\u00e1bitat<\/strong><\/td><td>Cultivos y producciones<\/td><\/tr><tr><td><strong>Distribuci\u00f3n<\/strong><\/td><td>Latinoamerica<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Una de las principales caracter\u00edsticas del chontaduro neglectus, que maduran a principios de diciembre, no tienen semillas. Los frutos son de tama\u00f1o mediano y su color marr\u00f3n intenso llegando a negro. Son excelentes para el consumo natural de este alimento y puede servir para la preparaci\u00f3n de postres.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propiedades_y_Beneficios_del_Chontaduro\"><\/span>Propiedades y Beneficios del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perfil_Nutricional_del_Chontaduro\"><\/span>Perfil Nutricional del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Te invitamos a ver la tabla nutricional del Chontaduro por 100 grs. tomada de Vegaffinity:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Composici\u00f3n<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Cantidad (gr)<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>CDR (%)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Kcalor\u00edas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">36.9<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.4%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Carbohidratos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.62<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Prote\u00ednas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4.21<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.0%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fibra<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.10<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">19.6%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Grasas<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.3%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Minerales<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Cantidad (mg)<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>CDR (%)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Sodio<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.1%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Calcio<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">46<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3.3%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Hierro<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2.43<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">12.5%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Magnesio<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.45<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F\u00f3sforo<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">44<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6.3%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Potasio<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">200<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">10%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Vitaminas<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Cantidad (mg)<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>CDR (%)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamina A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.9%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamina B1<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.15<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.7%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamina B2<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.01<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6.1%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamina B3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.84<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamina B12<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0.34<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">0%<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Vitamina C<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">38<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">17.2%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vegaffinity<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios_del_Chontaduro\"><\/span><a><\/a>Beneficios del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Favorece_la_Salud_del_Intestino\"><\/span><a><\/a>Favorece la Salud del Intestino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Favorece la salud del intestino por su contenido en fibra diet\u00e9tica, que tambi\u00e9n ayuda a mantener el peso corporal, y a prevenir enfermedades como el c\u00e1ncer de colon y la diabetes.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Buena_Fuente_de_Vitaminas\"><\/span><a><\/a>Buena Fuente de Vitaminas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Por sus grandes vitaminas, tales como la Vitamina C, Vitamina B,&nbsp; Vitamina A, Hierro y F\u00f3sforo puede dar efectos favorables para aliviar enfermedades respiratorias.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rico_en_Fibra\"><\/span>Rico en Fibra<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Este alimento se caracteriza por contar con grandes propiedades, los chontaduros son muy ricos en fibras y vitamina C, aportando adem\u00e1s una cantidad muy escasa de calor\u00edas. A su vez, tiene una fuerte presencia de minerales como el potasio, magnesio o calcio, igualmente suelen resultar maravillosas para problemas de estre\u00f1imiento y todo tipo de trastornos relacionados con el tr\u00e1nsito intestinal en general.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_los_Desordenes_Respiratorios\"><\/span>Ayuda a los Des\u00f3rdenes Respiratorios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Un gran beneficio de este alimento es que puede ser eficaz para los des\u00f3rdenes respiratorios tambi\u00e9n ayuda a descongestionar, la garganta, nariz, etc. Este alimento alivia los trastornos respiratorios tales como: el asma y una fuerte gripa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_Combatir_el_Estrenimiento\"><\/span><a><\/a>Ayuda a Combatir el Estre\u00f1imiento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Ayuda a combatir el estre\u00f1imiento, por su aporte en fibra este ayuda a&nbsp; favorecer el tr\u00e1nsito intestinal y ayuda a las personas que tienden a padecer estre\u00f1imiento.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Combate_la_Mala_Circulacion\"><\/span><a><\/a>Combate la Mala Circulaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Consumir chontaduro diariamente ayuda a combatir la mala circulaci\u00f3n, esto hace que el organismo est\u00e9 protegido de contraer infartos.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Previene_Enfermedades_Cardiovasculares\"><\/span>Previene Enfermedades Cardiovasculares<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El chontaduro protege al organismo de enfermedades cardiovasculares. Esto ocurre porque este fruto hace que la sangre del organismo sea m\u00e1s fluida. Por ello disminuyen la presi\u00f3n arterial evitando trombos en la sangre.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propriedades_Antidiabeticas\"><\/span><a><\/a>Propriedades Antidiab\u00e9ticas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Este alimento contiene una serie de compuestos bioactivos con propiedades antidiab\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Previene_Enfermedades_Degenerativas\"><\/span><a><\/a>Previene Enfermedades Degenerativas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>La Vitamina C es un gran antioxidante, que previene al organismo de numerosas enfermedades degenerativas como la sordera, las cataratas, la p\u00e9rdida de visi\u00f3n, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_las_Defensas\"><\/span><a><\/a>Ayuda a las Defensas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Por sus propiedades y beneficios para la salud, los chontaduros deber\u00edan figurar en la dieta de todos, pero conviene especialmente a quienes se encuentran bajos de defensas y se muestran m\u00e1s propensos a sufrir catarros, procesos gripales, alergias respiratorias o infecciones por herpes.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Promueve_el_Desarrollo_Muscular\"><\/span>Promueve el Desarrollo Muscular<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Este fruto promueve el desarrollo muscular y sobre todo ayuda en el proceso de recuperaci\u00f3n, esto debido a su gran contenido en hierro y magnesio.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_al_Desgaste_Fisico\"><\/span><a><\/a>Ayuda al Desgaste F\u00edsico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Ideal para personas con desgaste f\u00edsico o intelectual, por su gran contenido en hierro este alimento permite una mejor recuperaci\u00f3n al cuerpo, sirve para reducir los calambres y prevenir lesiones articulares o musculares.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_Reducir_la_Anemia\"><\/span><a><\/a>Ayuda a Reducir la Anemia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El fruto del chontaduro sirve para reducir la anemia, debido a su gran contenido en Vitamina C y en hierro; es necesaria incluirla en su consumo para prevenir o combatir la anemia ferrop\u00e9nica.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propiedades_Germicidas\"><\/span><a><\/a>Propiedades Germicidas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Los chontaduros pueden llegar a ser mayormente conocidos por sus propiedades germicidas y refrescantes. Esta logra inhibir el crecimiento de las bacterias que habitan en la boca y limpia lengua y dientes.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Evita_las_Celulas_Cancerosas\"><\/span><a><\/a>Evita las C\u00e9lulas Cancerosas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Algunos estudios han demostrado que el consumo del chontaduro puede ayudar a combatir el riesgo de proliferaci\u00f3n de c\u00e9lulas cancerosas cuando estas son pocas y, adem\u00e1s, lo hacen sin da\u00f1ar otras c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_los_Problemas_Intestinales\"><\/span><a><\/a>Ayuda a los Problemas Intestinales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Uno de los grandes beneficios del fruto del chontaduro, es que tienen un alto contenido en fibra, pueden aliviar tus problemas intestinales. Adem\u00e1s, se ha descubierto que la fibra tambi\u00e9n est\u00e1 relacionada con una incidencia m\u00e1s baja en problemas de coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gran_Valor_Nutricional\"><\/span><a><\/a>Gran Valor Nutricional<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Este alimento posee un alto valor nutricional, adem\u00e1s contiene compuestos bioactivos, por todo esto es considerado un suplemento alimenticio.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Contiene_Acido_Elagico\"><\/span><a><\/a>Contiene \u00c1cido El\u00e1gico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Los chontaduros poseen \u00e1cido el\u00e1gico, que es un gran antioxidante para la piel. Ya que este alimento ayuda a descomponer el col\u00e1geno para que estructure mejor la piel y permite que se estire mientras se mantiene firme.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Contiene_Acido_Folico\"><\/span><a><\/a>Contiene \u00c1cido F\u00f3lico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El fruto del chontaduro contiene \u00e1cido f\u00f3lico, sustancia muy importante para las mujeres embarazadas. El \u00e1cido f\u00f3lico favorece el funcionamiento celular, y protege al feto de contraer la enfermedad de la espina b\u00edfida, por eso se les recomienda a las madres el consumo de este alimento.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_las_Celulas_del_Cerebro\"><\/span><a><\/a>Ayuda a las C\u00e9lulas del Cerebro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>En general el fruto del chontaduro , que son todas antioxidantes, mejoran la comunicaci\u00f3n de las c\u00e9lulas del cerebro. Esto quiere decir que evitan problemas o alteraciones en estas c\u00e9lulas, por lo que ayudan a que el cerebro se mantenga en las mejores condiciones.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Contiene_Anti_Proliferativos\"><\/span><a><\/a>Contiene Anti Proliferativos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El fruto del chontaduro ha demostrado tener efectos anti proliferativos y pro-apoptosis que ayudan a la prevenci\u00f3n de ciertos tipos de c\u00e1ncer en el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Contiene_Antioxidantes\"><\/span><a><\/a>Contiene Antioxidantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>Los chontaduros, al igual que la mayor\u00eda de las bayas, poseen diferentes tipos de polifenoles antioxidantes. Algunos de ellos son los \u00e1cidos fen\u00f3licos, los flavonoides y las antocianinas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reduce_los_Accidentes_Cardiovasculares\"><\/span><a><\/a>Reduce los Accidentes Cardiovasculares<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El consumo habitual del fruto del chontaduro y sobre todo, en grandes cantidades reduce los accidentes cardiovasculares y la hipertensi\u00f3n. Esto es porque tienen compuestos fen\u00f3licos, los cuales inhiben la oxidaci\u00f3n del LDL, tambi\u00e9n llamado colesterol malo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gran_Fuente_de_Potasio\"><\/span><a><\/a>Gran Fuente de Potasio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p>El fruto del chontaduro posee mucho potasio, agua y \u00e1cido c\u00edtrico; por lo que favorece al funcionamiento renal y a la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos la cual ayuda a los ri\u00f1ones.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Desventajas_del_Chontaduro\"><\/span>Desventajas del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Alergias, es importante resaltar que hay algunas personas que son al\u00e9rgicas al chontaduro; estas van desde el s\u00edndrome de la alergia oral tal como picor en boca, lengua o en cara, incluso puede llegar hasta la muerte si se consume en exceso.<\/li>\n\n\n\n<li>Una de las contraindicaciones del chontaduro es que un consumo excesivo puede ocasionar diuresis, adem\u00e1s de problemas de indigesti\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Debido a sus propiedades para reducir los niveles de az\u00facar en sangre, una de las contraindicaciones del chontaduro es que su consumo debe ser moderado en personas que sufran diabetes.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfermedades intestinales, el consumo en exceso de este alimento, est\u00e1 enfermedad suele atacar el est\u00f3mago o los intestinos que generalmente son ocasionadas por bacterias causadas por el fruto del chontaduro y todos sus componentes.<\/li>\n\n\n\n<li>La universidad nacional de Colombia afirma que existen algunos procesos de extracci\u00f3n del aceite de la semilla del chontaduro evidencian el uso de solventes org\u00e1nicos como hexano, \u00e9ter de petr\u00f3leo y dem\u00e1s, sustancias que generan contaminantes y que son t\u00f3xicas por lo que representan un riesgo para quienes las operan.<\/li>\n\n\n\n<li>Este fruto es rico en compuestos antioxidantes, uno de los m\u00e1s notorios e importantes son las antocianinas. Estos compuestos pueden inhibir la acci\u00f3n de algunos medicamentos contra el c\u00e1ncer, antibi\u00f3ticos, artritis y bloqueadores beta.<\/li>\n\n\n\n<li>Para las personas que est\u00e1n bajo un tratamiento m\u00e9dico de cualquier tipo, deben consultar a su m\u00e9dico de confianza antes de utilizar aceites esenciales para saber si habr\u00eda o no inconvenientes que afecten al tratamiento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Efectos_secundarios_del_Chontaduro\"><\/span>Efectos secundarios del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Como cada alimento o condimento, existen efectos secundarios al momento de su consumo, tales como:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>N\u00e1useas<\/li>\n\n\n\n<li>Diarrea<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00f3licos intestinales<\/li>\n\n\n\n<li>Fatiga<\/li>\n\n\n\n<li>Debilidad<\/li>\n\n\n\n<li>Dolor de cabeza<\/li>\n\n\n\n<li>Visi\u00f3n borrosa<\/li>\n\n\n\n<li>Erupci\u00f3n cut\u00e1nea<\/li>\n\n\n\n<li>Disfunci\u00f3n gonadal<\/li>\n\n\n\n<li>Mayor concentraci\u00f3n de creatina en la orina (creatinina)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es importante que consultes a t\u00fa m\u00e9dico antes de consumir cualquier alimento, y si llegas a tener alguno de estos efectos secundarios lo m\u00e1s recomendable es suspender su uso y consultar a su m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_cultiva_el_Chontaduro\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo se cultiva el Chontaduro?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Clima\"><\/span>Clima<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Para el cultivo del chontaduro, es necesario que este cultivo cumpla con las condiciones clim\u00e1ticas \u00f3ptimas, este fruto se desarrolla mejor en climas tropicales y subtropicales, con temperaturas c\u00e1lidas y alta humedad. La temperatura ideal para su crecimiento oscila entre los 20 y 30 grados \u00baC. Adem\u00e1s, la planta requiere de abundante luz solar, por lo que se debe seleccionar un lugar con exposici\u00f3n directa al sol.<\/p>\n\n\n\n<p>Si el cultivo llega a tener descensos fuertes de temperatura, esto puede llegar a da\u00f1ar el extremo apical de los brotes m\u00e1s vigorosos pero los que a\u00fan no han florecido. A partir de una helada tard\u00eda puede causar grav\u00edsimos da\u00f1os, perdi\u00e9ndose gran parte de la floraci\u00f3n precoz, lo cual puede repercutir tambi\u00e9n sobre la floraci\u00f3n tard\u00eda. Durante el per\u00edodo de floraci\u00f3n, el fruto del chontaduro es muy sensible a bajas temperaturas primaverales. Las heladas tard\u00edas, pueden tambi\u00e9n perjudicar al fruto s\u00ed coinciden con la maduraci\u00f3n de \u00e9ste.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suelo\"><\/span>Suelo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En este cultivo se recomiendan suelos profundos, f\u00e9rtiles y con buen drenaje, ya que es una planta muy sensible a la asfixia radicular. Esto quiere decir que necesita suelos de textura arenosa o franco-arenosa, suelos de pH ligeramente \u00e1cidos y con una conductividad el\u00e9ctrica menor a 1.2 dS\/m. La permeabilidad del suelo debe oscilar entre 20 y 25 cm\/h y deben evitarse suelos con una permeabilidad superior a los 40 cm\/h.<\/p>\n\n\n\n<p>La conductividad en el extracto de saturaci\u00f3n deber\u00e1 estar entre 1.7 y 3.2 dS\/m y el pH del suelo adecuado oscila entre 5 y 6. Precisa de suelos permeables, aireados, frescos, con buen contenido en materia org\u00e1nica, preferiblemente exentos de caliza activa y pH ligeramente \u00e1cido. Para realizar la siembra se puede intercalar entre los \u00e1rboles haciendo trazos m\u00ednimos de 7 metros en tri\u00e1ngulo entre plantas y un ahoyado de 40 x 40 x 40 cent\u00edmetros, si el cultivo es para obtener frutos, con posible aplicaci\u00f3n de 100 gramos de fertilizante mezclado con el suelo en el fondo del hoyo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo_de_cosecha_del_Chontaduro\"><\/span>M\u00e9todo de cosecha del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Escoger unas semillas de alta calidad<\/li>\n\n\n\n<li>Se deposita de 3 a 4 semillas en contenedores individuales<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar abundante agua sin llegar a ahogarla<\/li>\n\n\n\n<li>Pasados los 20 d\u00edas la semilla debe germinar<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar las plantas m\u00e1s d\u00e9biles y conservar la planta m\u00e1s vigorosa<\/li>\n\n\n\n<li>Se debe trasplantar la planta cuando hayan pasado de 60 a 80 d\u00edas, espec\u00edficamente cuando la planta est\u00e9 entre 20 a 25 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Estos deben tener una profundidad de 30 cm<\/li>\n\n\n\n<li>Rellenar cada hoyo con un fertilizante org\u00e1nico<\/li>\n\n\n\n<li>La separaci\u00f3n por cada cultivo debe ser de entre 4&#215;3 metros<\/li>\n\n\n\n<li>Despu\u00e9s el fruto cuando est\u00e9 listo tendr\u00e1 una forma adecuada o este mismo se caer\u00e1 de las ramas de este \u00e1rbol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Postcosecha\"><\/span>Postcosecha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Para hacer la post cosecha, es importante que el fruto cuente con una madurez adecuada, esto quiere decir que el fruto del chontaduro cuente con un color morado oscuro; dependiendo del color se determina la faceta del cultivo.<\/li>\n\n\n\n<li>Para la recolecci\u00f3n del fruto se debe hacer de manera manual<\/li>\n\n\n\n<li>Se realiza una suave torsi\u00f3n del ped\u00fanculo hacia arriba, sin jalar hacia abajo, para evitar el da\u00f1o de los capachos y la ruptura de ramas en la planta<\/li>\n\n\n\n<li>Este fruto debe contar con un buen lavado; para empezar su consumo y comercializaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curiosidades_del_Chontaduro\"><\/span>Curiosidades del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejora_los_Problemas_Intestinales\"><\/span>Mejora los Problemas Intestinales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las principales curiosidades del chontaduro, es que la baya de mayor contenido de fibra al comparar con otros frutos; tales como las moras, las fresas y los ar\u00e1ndanos. Cuando se consume la cantidad de fibra requerida se reduce el colesterol, se controla el az\u00facar en sangre, esto llega a promover el movimiento intestinal y se alcanza la saciedad. Es importante saber que algunos tipos de fibra act\u00faan como alimento para las bacterias intestinales.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aporta_Nutrients\"><\/span>Aporta Nutrients\u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las primeras propiedades del fruto del chontaduro es que conviene mencionar su calidad como alimento. Como indican desde el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en 100 gramos de hojas crudas destacan los siguientes nutrientes:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Energ\u00eda: 25 Calor\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos: 3,65 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li>Grasas: 0,66 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00edna: 2,58 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra: 1,6 gramos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Puede_Mejorar_los_Niveles_de_Insulina_y_Azucar_en_Sangre\"><\/span>Puede Mejorar los Niveles de Insulina y Az\u00facar en Sangre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Las dietas con una respuesta gluc\u00e9mica alta pueden estar asociadas a un mayor riesgo de obesidad y diabetes tipo 2. Sin embargo, los polifenoles pueden mejorar estas respuestas y mantener el control del az\u00facar en la sangre. En personas con obesidad con resistencia a la insulina tambi\u00e9n se han realizado pruebas. Durante 6 semanas tomaron un batido de chontaduro 2 veces al d\u00eda. Se encontr\u00f3 una mejor\u00eda en la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Protegen_Contra_el_Cancer\"><\/span>Protegen Contra el C\u00e1ncer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los fitoqu\u00edmicos del fruto del chontaduro, pueden modular la iniciaci\u00f3n, la promoci\u00f3n y la progresi\u00f3n del c\u00e1ncer. Algunos investigadores del c\u00e1ncer han trabajado sobre las antocianinas, el resveratrol y el \u00e1cido el\u00e1gico. Encontraron que estos fitoqu\u00edmicos inducen a la anti-oxidaci\u00f3n, la detoxificaci\u00f3n, la muerte celular y la anti proliferaci\u00f3n de las c\u00e9lulas malignas en humanos experimentales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficiosas_para_la_Piel\"><\/span>Beneficiosas para la Piel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las principales curiosidades del fruto del chontaduro, es que los radicales libres tienden a causar da\u00f1o cut\u00e1neo que acelera el envejecimiento. Sin embargo, los especialistas comentan que este alimento ayuda a reducir las arrugas. Ensayos de laboratorio indican que el \u00e1cido el\u00e1gico de las bayas es el principal antioxidante para la piel. Act\u00faa como un bloqueador de las enzimas que descomponen el col\u00e1geno.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hipoglucemiantes\"><\/span>Hipoglucemiantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><a><\/a>Se le han atribuido hist\u00f3ricamente propiedades para prevenir o tratar la diabetes. Probablemente, esto es a trav\u00e9s de su moderado contenido en az\u00facar, y su bajo \u00edndice gluc\u00e9mico. Adem\u00e1s, contienen una abundante cantidad de fibra soluble, la cual disminuye la velocidad a la que se libera el az\u00facar en el torrente sangu\u00edneo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_a_Prevenir_la_Anemia\"><\/span>Ayuda a Prevenir la Anemia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Este alimento puede ayudar a prevenir la anemia porque es rica en vitamina C y \u00e1cido c\u00edtrico, que sirve al aumentar la absorci\u00f3n del hierro de los alimentos, un mineral esencial para la formaci\u00f3n de hemoglobina, que es la prote\u00edna responsable del transporte de ox\u00edgeno en la sangre y que, cuando hay deficiencia en el organismo, causa anemia. Asimismo, el chontaduro tambi\u00e9n posee \u00e1cido f\u00f3lico en su composici\u00f3n, que es necesario para la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos saludables, lo que tambi\u00e9n ayuda a prevenir la anemia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Disminuye_el_Riesgo_de_Enfermedades_del_Corazon\"><\/span><a><\/a>Disminuye el Riesgo de Enfermedades del Coraz\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los compuestos fen\u00f3licos del fruto del chontaduro y otras bayas pueden proteger el coraz\u00f3n al inhibir la oxidaci\u00f3n del LDL. Seg\u00fan la ciencia explica que esto ocurre porque los fenoles bloquean los radicales libres, esto se ha visto en estudios con c\u00e9lulas humanas. Por otra parte, parece que las antocianinas suprimen una prote\u00edna conocida como MCP-1. Esta prote\u00edna induce a la formaci\u00f3n de placas de l\u00edpidos en las paredes arteriales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Datos_Importantes_Acerca_del_Chontaduro\"><\/span>Datos Importantes Acerca del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Los datos importantes del fruto del chontaduro, todos esos datos que las personas se preguntan y no tienen respuesta, est\u00e1n aqu\u00ed en los datos importantes de este alimento<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Epoca_de_produccion_del_Chontaduro\"><\/span><a><\/a>\u00c9poca de producci\u00f3n del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Su \u00e9poca de producci\u00f3n es de mayo a noviembre, aunque en cultivo bajo invernadero pueden darse durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejorar_el_Desempeno_Muscular\"><\/span>Mejorar el Desempe\u00f1o Muscular \u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><a><\/a>Este fruto es una excelente fuente de vitaminas, fibras y antioxidantes, adem\u00e1s de nitrato, que ayuda a regular la presi\u00f3n arterial y facilita el flujo de ox\u00edgeno hacia los m\u00fasculos, lo que contribuye a mejorar el desempe\u00f1o de ejercicios de alta resistencia para atletas deportivos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayudan_a_Combatir_el_Estres\"><\/span><a><\/a>Ayudan a Combatir el Estr\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los radicales libres son mol\u00e9culas que se forman a partir de las reacciones biol\u00f3gicas del cuerpo. Son muy reactivos, por lo que oxidan y da\u00f1an lo que encuentren a su alrededor. Este efecto conduce a enfermedades degenerativas y del envejecimiento. Para vivir de una forma m\u00e1s saludable es necesario un balance entre la formaci\u00f3n de radicales libres y los antioxidantes que los puedan neutralizar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPara_que_sirve_el_Fruto_del_Chontaduro\"><\/span>\u00bfPara qu\u00e9 sirve el Fruto del Chontaduro?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>El chontaduro es una fruta que es consumida por su gran sabor y adem\u00e1s por sus grandes propiedades al momento de su consumo, tales como:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Antioxidantes<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamina A y C<\/li>\n\n\n\n<li>Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer<\/li>\n\n\n\n<li>Enfermedad card\u00edaca<\/li>\n\n\n\n<li>Artritis<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ayuda_con_la_Hemoglobina\"><\/span>Ayuda con la Hemoglobina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><a><\/a>Una de las principales propiedades del fruto del chontaduro es a trav\u00e9s de sus propiedades, tales como el hierro que es el encargado de la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, esto puede ser de gran ayuda para las mujeres; sobre todo las que tienen problemas con la hemoglobina esto por el periodo menstrual, por eso su consumo es recomendable para las mujeres que enfrentan una menstruaci\u00f3n irregular o excesiva.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_conservar_el_chontaduro\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo conservar el chontaduro?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La conservaci\u00f3n del fruto del chontaduro es muy f\u00e1cil, se recomienda hacerlo dentro del estante de frutas en la nevera, se debe intentar que este fruto no se llegue a da\u00f1ar por el roce con otros alimentos para evitar desperfectos o el contacto con posibles alimentos echados a perder. Suelen tener bastante aguante dentro de la nevera, pero lo ideal es consumirlos en un periodo de 5 d\u00edas desde su compra para poder seguir disfrutando todas sus propiedades.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antibiotico_Natural\"><\/span>Antibi\u00f3tico Natural<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Las propiedades de este fruto son esenciales y lo vuelven un antibi\u00f3tico natural efectivo contra las infecciones. Tiene una gran capacidad antimicrobiana y antif\u00fangica, lo cual lo vuelven un potente antis\u00e9ptico digestivo y de las v\u00edas respiratorias. Se puede usar externamente para infecciones de la piel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fortalece_el_Sistema_Inmunitario\"><\/span>Fortalece el Sistema Inmunitario<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><a><\/a>El chontaduro es rico en nutrientes como las vitaminas A, B y C y el \u00e1cido f\u00f3lico, que estimulan la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos blancos, c\u00e9lulas de defensa esenciales para prevenir y combatir infecciones; por tal raz\u00f3n, este fruto ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Historia_del_Chontaduro\"><\/span>Historia del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El origen de los chontaduro surgi\u00f3 en Colombia hace aproximadamente 2000, este fruto crece abundantemente en la selva; algunos de estos suelen ser comestibles y otros llegan a ser t\u00f3xicos al momento de su consumo. Tiempo despu\u00e9s este fruto ya se hab\u00eda cultivado en todo el pa\u00eds; pero este fruto no se ha llegado a comercializar a nivel internacional, por eso solo la conocen los colombianos.<\/p>\n\n\n\n<p><a><\/a>En las cr\u00f3nicas de la Conquista espa\u00f1ola se relata que los ind\u00edgenas se pon\u00edan alegres y de mucho entusiasmo. Se concluy\u00f3 que tiene \u00e1cido graso araquid\u00f3nico, precursor de la anandamida (AEA), mol\u00e9cula productora de los estados de felicidad. En 1975 el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos declar\u00f3 el chontaduro como la fruta tropical m\u00e1s promisoria, debido a su alto contenido en carbohidratos, prote\u00ednas, aceites, minerales y vitaminas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Industria_Global_del_Chontaduro\"><\/span>Industria Global del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Principales_Paises_Productores_del_Chontaduro\"><\/span>Principales Pa\u00edses Productores del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Los cinco principales productores del mundo est\u00e1n ubicados en diferentes partes del mundo, por eso a trav\u00e9s de un gr\u00e1fico y una tabla te lo vamos a explicar, estos datos son del a\u00f1o 2020<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"917\" height=\"535\" src=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ppp-Chontaduro.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5600\" style=\"width:611px;height:356px\" srcset=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ppp-Chontaduro.png 917w, https:\/\/mundocomidasana.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ppp-Chontaduro-300x175.png 300w, https:\/\/mundocomidasana.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ppp-Chontaduro-768x448.png 768w\" sizes=\"(max-width: 917px) 100vw, 917px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de una tabla te vamos a explicar los porcentajes a detalle con las cifras exactas de las toneladas en el a\u00f1o 2021<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Pa\u00edses<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>En millones de toneladas<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">China<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">14.842.680 T<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Italia<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">8.201.914 T<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Estados Unidos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">7.097.723 T<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Francia<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6.247.034 T<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Espa\u00f1a<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5.934.239 T<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Turqu\u00eda&nbsp;<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4.000.000 T<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paises_Exportadores_del_Chontaduro\"><\/span>Pa\u00edses Exportadores del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En esta tabla te explicaremos los principales pa\u00edses exportadores del a\u00f1o 2020, tomado de Trade Map<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>N.\u00ba<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Pa\u00eds<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Porcentaje<\/strong> <strong>USD$ en el a\u00f1o 2020<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Espa\u00f1a<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 575,1M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M\u00e9xico<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 532,9M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Marruecos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 437,6M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Estados Unidos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 395,9M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Pa\u00edses Bajos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 296,9M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Portugal<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 251,2M<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paises_Importadores_del_Chontaduro\"><\/span>Pa\u00edses Importadores del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En esta tabla te explicaremos los principales pa\u00edses importadores del a\u00f1o 2021, tomado de OEC (The Observatory of Economic Complexity)<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>N.\u00ba<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Pa\u00eds<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Porcentaje<\/strong> <strong>USD$ en el a\u00f1o 2020<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">1.<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Estados Unidos<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 382,2 M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">2<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Alemania<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 299,8 M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">3<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Jap\u00f3n<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 231,2 M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">4<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Corea del sur<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 215,5 M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">5<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Francia<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 181,3 M<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">6<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">China<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">USD$ 165,4 M<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_Alentador_panorama_de_la_industria_del_Fruto_del_Chontaduro\"><\/span>El Alentador panorama de la industria del Fruto del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan las estad\u00edsticas, la popularidad de este fruto ha tenido un fuerte crecimiento, con 7,5 millones de hogares que las compraron en el \u00faltimo a\u00f1o, lo que supone un aumento del 22% respecto al a\u00f1o pasado y del 26% respecto a hace dos a\u00f1os. Casi 4,6 millones de familias compraron el fruto del chontaduro durante el a\u00f1o que termin\u00f3 en octubre de 2021, por lo que, a pesar del fuerte crecimiento, todav\u00eda hay un importante potencial de desarrollo. <\/p>\n\n\n\n<p>Los chontaduros son el tipo m\u00e1s extendido, con m\u00e1s de 3,2 millones de hogares compradores en el a\u00f1o que termin\u00f3 en octubre de 2021, un 24% m\u00e1s que hace dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p><a><\/a>En comparaci\u00f3n con el fruto de las bayas tal como la mora, siguen siendo un tipo m\u00e1s minoritario, con alrededor de 1,3 millones de familias que las compran, aunque este n\u00famero es casi el doble en comparaci\u00f3n con el de hace dos a\u00f1os. Seg\u00fan los informes, los chontaduros y las moras son dos de los mejores frutos que est\u00e1n obteniendo excelentes resultados de ventas en los supermercados colombianos. En el a\u00f1o 2021, las ventas aumentaron en un 10% con respecto a 2020 en el mercado colombiano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Empresas_Latinoamericanas_productoras_del_Chontaduro\"><\/span>Empresas Latinoamericanas productoras del Chontaduro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"NOVACAMPO_SA\"><\/span>NOVACAMPO S.A.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Novacampo S.A, es una empresa colombiana que es productora y comercializadora internacional de frutas frescas colombianas e internacionales, esta empresa surgi\u00f3 en el a\u00f1o 2003 sus primeras exportaciones fueron de uchuvas, de zapote y chontaduro; desde ese entonces hasta ahora Estados Unidos ha sido el pa\u00eds al cual han realizado m\u00e1s exportaciones despu\u00e9s de tantos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FRUEXCOL_LTDA\"><\/span>FRUEXCOL LTDA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es una empresa que surgi\u00f3 en el a\u00f1o 1996 en Colombia, est\u00e1 empresa se ha encargado de distribuir a nivel nacional del fruto del chontaduro y de otros tipos de fruta tales como las uvas, no s\u00f3lo se encarga de comercializar sino de producir, su producto principal es la guan\u00e1bana, esta empresa tiene como objetivo poder comercializar a nivel internacional en un futuro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FRUTIHELEN\"><\/span>FRUTIHELEN<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es una empresa colombiana que produce pulpas, zumos y n\u00e9ctares de una gran variedad de frutas tropicales y ex\u00f3ticas, en estas el fruto del chontaduro y de todos sus derivados; estas se encargan de comercializar en varios mercados del pa\u00eds, esta empresa est\u00e1 ubicada en la ciudad de Cali, valle del cauca.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span>Conclusi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Esperamos que hayas aprendido todos estos datos acerca del fruto del chontaduro y de todos sus derivados, esta es una de las <a href=\"https:\/\/mundocomidasana.com\/frutas-en-peligro\/\">frutas<\/a> m\u00e1s importantes en el mercado nacional; todo esto es gracias a su gran cantidad de beneficios y propiedades que tiene al momento de su consumo. <\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres probar esta deliciosa fruta y muchas otras joyas culinarias colombianas, te invitamos a <a href=\"https:\/\/pelecanus.com.co\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dise\u00f1ar tu propio viaje por Colombia<\/a> para recorrer desde el Pac\u00edfico hasta los Andes y el Amazonas experimentando sabores \u00fanicos. Explora la diversidad de frutas frescas que la tierra del chontaduro tiene para ofrecer y sum\u00e9rgete en una experiencia culinaria inigualable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chontaduro es una de las frutas con mayores propiedades nutricionales que se encuentran en el mercado, siempre se ha caracterizado por su peculiaridad y por su gran sabor, pero muy pocas personas conocen los grandes beneficios que puede traer este alimento a nuestra salud. Por eso te hemos tra\u00eddo este blog. 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